عزيزي…! لا يتعيّن عليك حرمان نفسك تماماً من متعة تناول الفطائر، ولكن من المهم أن تكون مقيّداً وأن تتبع عدداً من القواعد.
كشفت خبيرة التغذية الروسية مارغريتا كوروليفا، أنه من الأفضل تناول الفطائر في الصباح وليس أكثر من إثنين في اليوم، حتى لا تسبب مشاكل في الجسم.
وأشارت كوروليفا إلى أن “عطلة “ماسلينيتسا” تعتبر عطلة تقليدية رائعة لدى الروس، حيث يتناول الروس فيها الفطائر بشكلٍ خاص، لذلك لا يتعين عليك حرمان نفسك تماماً من متعة تناول الفطائر، ولكن من المهم أن تكون مقيّدًا وأن تتبع عدداً من القواعد”.
أضافت: “فطيرة واحدة أو اثنتان في اليوم تكفي للاستمتاع بالطعم والتوافق مع فترة التحضير للصوم. هذه نسبة عالية من الكربوهيدرات وإذا كانت لا تزال ممزوجة بالعسل أو المربى، فسنحصل على حصة ضخمة من الكربوهيدرات البسيطة ، والتي لا يمكن أن تؤثر على التمثيل الغذائي للكربوهيدرات”.
كما أشارت إلى أنه من الأفضل تناول الفطائر في الصباح.
وتابعت الخبيرة:
“إذا كان معدل الأيض (التمثيل الغذائي) مرتفعاً، فإن إمكانيات الجهاز الهضمي تكون أيضاً قصوى لمعالجة واستيعاب المكونات التي تم الحصول عليها”.
