هل تحاولين خسارة الوزن؟ تبذلين كل جهودك للحصول على جسم رشيق، وتتبعين حميات غذائية قد تكون صارمة، ولكن للأسف دون أي نتائج تذكر. أو قد تكون النتائج عكسية. ستصابين بالدهشة لما سنقدمه لكِ في هذا المقال.
حيث توجد أطعمة كثيرة نُدخلها ضمن نظامنا الغذائي ونحرص على تناولها، لاعتقادنا أنها أطعمة صحية تساعدنا في فقدان الوزن ولكن تصدمنا النتائج العكسية. إليكِ قائمة بهذه المأكولات :
1. الألبان خالية الدسم :
أغلبنا يبتعد عن الزبادي والحليب كامل الدسم أو نصف الدسم، لاعتقادنا أن الحليب خالي الدسم مثالياً للرجيم ولا يسبب زيادة الوزن. لكن في الحقيقة يمكن أن يتسبب الزبادي أو الحليب خالي الدسم زيادة في الوزن، وذلك لعدة أسباب هي كالآتي:
الألبان خالية الدسم لا تكون مشبعة مثل الحليب كامل الدسم، وبالتالي تزيد الشعور بالجوع. كما أنَّ بعض الشركات تقوم بتزويد الحليب خالي الدسم بالسكر لتحليته حتى يتم تحسين النكهة.
الألبان عموماً حمضية، سواء كانت كاملة الدسم أو خالية الدسم، وهذه الأحماض تزيد من صعوبة إنقاص الوزن.
2. الدقيق بأنواعه:
إنَّ المعتقد السائد، أنَّ خبز القمح الكامل هو الأفضل لفقدان الوزن، لكن بالرغم من أنَّ تناول منتجات القمح الكامل بشكل محدود يعد مناسباً خلال اتباع الحمية الغذائية في بادئ الأمر، إلا أنَّ الاستمرار في تناولها، وتحديداً الغلوتين يعيق فقدان الوزن، وذلك بسبب الآتي:
عدم الشعور بالشبع عند تناوله، مما يزيد فرصة تناول المزيد من الطعام وبالتالي زيادة الوزن. كما أنَّ القمح الكامل يسبب تراكم الدهون في البطن، و انخفاض مستويات الطاقة في الجسم، وبالتالي قلة الحركة الهامة لخسارة الوزن.
3. المنتجات المدون عليها قليلة الدسم :
نلجأ عند اتباع الحميات الغذائية لشراء المنتجات المدون عليها عبارة قليلة الدسم، وهي خدعة أخرى تقوم بها بعض الشركات، لأنهم يقوموا بتعويض المذاق بعناصر أخرى، كالسكر أو الصوديوم، والسكر المكرر هو عنصر حمضي يشجع الجسم في التمسك بالوزن الزائد.
كذلك فإن الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم والملح الزائد تسبب الانتفاخ وتزيد الشعور بالثقل، وتساهم في زيادة الوزن.
4. السلطة الخضراء التي تحتوي إضافات :
وتشمل هذه الإضافات :
الجبن المبشور
الخبز المحمص
المايونيز
الدجاج المقلي
لذا قبل تناول السلطة يجب التأكد من مكوناتها، وأنها تحتوي على الخضروات الطازجة، وتخلو من أي دهون وزيوت أو صلصات أو أملاح زائدة، وهذا ما يحدث غالباً في أطباق السلطة الجاهزة بالمطاعم. إذ تعد سلطة الخضراوات الطازجة والمصنوعة في المنزل هي الأكثر فائدة والتي تساعد بصورة أكبر في خسارة الوزن.
5. الفاكهة المجففة :
تحتوي بعض أنواع الفاكهة المجففة على مقادير من السكر الخفي، فتصبح غير مناسبة لمن يتبع الحمية الغذائية. لكن هذا لا يعني أن كل الفواكه المجففة تحتوي على السكر، حيث يمكن تمييز الفواكه الصحية عنها من خلال مراجعة المكونات المدونة على العبوة.
ولاننسى أنّ تناول الفواكه الطازجة أفضل من المجففة وذلك لضمان الحصول على فوائدها الصحية كاملة.